MASTERPIECE Rikuto

Damaškový skladací nôž MASTERPIECE Rikuto

Ručne vyrábaný damaškový skladací nôž MASTERPIECE Rikuto. Nôž je vyrábaný z damaškovej ocele (damascene steel). Čepeľ je vyrobená z vrstveného oceľového kompozitného kovania. Pri tomto noži je to 67 vrstiev. Týmto kovaním vzniká unikátny vzor. Medzi tieto vrstvy je vložené oceľové jadro VG10. Nôž má tvrdosť 60 HRC čo zaručuje dlhodobú ostrosť a životnosť. Na zloženie tohto noža je potrebné stlačiť poistku ktorá sa nachádza na spodnej časti rukoväte.

Tvar rukoväte vám zaistí pohodlný a bezpečný úchop. Rukoväť je Ironwood. Súčasťou balenia je puzdro z eko kože, vyrobené precíznou ručnou prácou.

Damašková oceľ sa vyrába opakovaným skovaním, prekladaním a znovu skovaním niekoľkých pásikov ocele o rozdielnych vlastnostiach, takto vzniká charakteristický vzor, ktorý máva desiatky až stovky vrstiev. Damasková oceľ je vďaka zoskupeniu materiálov rozdielnych vlastností dlhodobo ostrá a odolná.

Jadro ocele tvorí jedna z najlepšie hodnotených ocelí VG-10. Vysoko abrazívne odolná nerezová oceľ.

Oceľ V Gold 10 je všeobecne známa ako VG-10 alebo niekedy V-Kin-10 (kín je skratka pre "zlato" v japončine). VG-10 je unikátna formulácia ocele s vysokým obsahom uhlíka a obsahom chrómu, vanádu, molybdénu a kobaltu. Oceľ je špeciálne určená pre tie najkvalitnejšie nože používané ako v kuchyni, tak v teréne.

Doporučujeme ihned po použití nůž umýt, osušit a odložit na místo.

NOŽ NEDÁVAJTE DO UMÝVAČKY RIADU!!!

Špecifikácia:

• Materiál čepeľe : Oceľ VG-10
• Materiál rukoväte: Ironwood
• Tvrdosť: HRC60
• Farba: strieborná s hnedou rukoväťou

Veľmi pohodlné do ruky.

Nepoužívajte na mrazené potraviny

• Balenie: 1ks nôž, 1ks puzdro
• Materiál púzdra: Eko koža
• Dĺžka: 21,3cm
• Dĺžka čepele: 9,2cm
• Dĺžka v zloženom stave: 12,3cm
• Hrúbka čepeľe: 3,5mm
• Váha: 350g