Roselli Wootz Small Fish 23,5 cm

Dizajn: Heino Roselli

Exkluzívny nôž na ryby z prvotriednej fínskej ocele a s rukoväťou z brezy. Úhľadný funkčný dizajn s brezovou rukoväťou necháva vyniknúť štruktúre dreva. Dodáva sa s koženým puzdrom. Nôž je určený predovšetkým na spracovanie rýb a je tak vhodný pre vášnivých rybárov, ale skvele poslúži ako univerzálny nôž pre rôznorodé úlohy.

Nôž sa vyrába ručne z výhradne fínskych materiálov, ktorým dominuje špeciálne vyvinutá tvrdá karbónová oceľ Roselli Wootz z fínskej oceliarne Karhula. Extrémna tvrdosť a nízka hmotnosť dáva nožu skvelé vlastnosti a dlhotrvajúcu ostrosť. Tepelne upravená brezová rukoväť ošetrená ľanovým olejom sa dobre drží aj keď je vlhká. Nôž je nenahraditeľný pomocník každého nadšeného kuchára či kuchárky a bude tiež nádherným a užitočným darčekom, ktorý bude doslova slúžiť každý deň. Vhodné aj pre profesionálnych kuchárov.

Pozrite sa na video z výroby nožov Roselli. Nože výrobca odporúča brúsiť prvotriednymi švédskymi diamantovými brúskami Dianova Lapstone.

ROZMERYCelková dĺžka 23,5 cmDĺžka čepele 12 cmHrúbka čepele 0,5-1,1 mmHmotnosť 60 g

MATERIÁLČepeľ z extrémne tvrdej karbónovej ocele Roselli Wootz (Ultra High Carbon) z fínskej oceliarne Karhula (tvrdosť 66-68 HRC), rukoväť z dreva fínskej brezy, puzdro z pravej kože.

POKYNY K ÚDRŽBENôž Roselli je pripravený na náročné podmienky a denné užívanie, ale zaslúži si aj pravidelnú starostlivosť. Po použití ho ručne umyte a úplne vysušte. Čas od času ho potrite olejom.

VYROBENÉ VO FÍNSKUNože Roselli sa vyrábajú ručne v malej fínskej dedine Harmoinen z výhradne fínskych surovín. Výrobca na nôž poskytuje 5-ročnú záruku na chyby materiálu. Výrobok nesie ochranný symbol Made in Finland.